wigilie firmowe
jesień/zima 2026
opcja I
— zupa —
smażony halibut
warzywne lasagne, pieczony ziemniak
z ziołami i sos beurre blanc
lub
zupa z podgrzybków
z warzywami
— przystawka —
carpaccio z ośmiornicy
z salsą z kaparów i szalotki
— danie I —
filet mignon
z konfitowaną cebulą, fasolką
szparagową i sosem vin rouge
— deser —
gratin ze śliwek
z palonymi migdałami i gałką lodów śmietanowych
360 zł za osobę
— dania II —
tradycyjna kapusta wigilijna
z grzybami
zestaw pierogów
- z kapustą i z grzybami
- z łososiem
sałatka z marynowanego buraka
ze szpinakiem, kozim serem i owocem granata
carpaccio wołowe
z parmezanem i kaparami
kukurydziany chowder rybny
z wędzonym i świeżym łososiem,
białą rybą i warzywami
lub
tatar z łososia MOWI
z szalotką, awokado i żytnim tostem
lub
opcja II
— zupa —
kukurydziany chowder rybny
z wędzonym i świeżym łososiem, białą rybą i warzywami
— przystawka —
tatar
z holenderskiego, dziewiczego matiasa
— danie I—
ravioli z łososiem
z sosem śmietanowo-cytrynowym i musztardą gryczaną
— danie II —
smażony sandacz
z kruchymi warzywami, sosem beurre blanc i salsą paprykowo-pomidorową
lub
blanquette cielęce
z perfumowanym ryżem i duszonymi warzywami
— deser —
cięty biszkopt
somlà style z rumem
220 zł za osobę
Wymagamy rezerwacji
Do realizacji takiego menu wymagamy wcześniejszej (co najmniej 2 dni) rezerwacji, ale jesteśmy w stanie przygotować je nawet dla dwóch osób. A i z 40-osobową grupą sobie poradzimy :)